Adaptado por Zootecnista Henrique Costa Filho, MSc
Consultor Técnico Sustennutri
Fonte: 83ª edição do Informativo Mensal do Índice de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) da FMVZ/USP, referente ao mês de abril de 2024.
O primeiro giro da maior parte dos confinamentos está começando ou prestes a começar, motivo pelo qual vale a pena olhar o que o material produzido pela equipe do LAE da FMVZ/USP nos traz sobre os custos de bovinos confinados em confinamento médio ou grande em SP (CSPm e CSPg, respectivamente) e confinamento grande em GO (CGO).
Referente ao mês de abril, a equipe do Informativo Mensal do Índice de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) observou redução nos custos para as propriedades CSPm (4,87%), CSPg (5,24%) e CGO (6,32%) em relação ao mês anterior. Considerando a avaliação em um período mais longo, de abril de 2023 a abril de 2024, constatamos reduções no ICBC, atingindo 17,64%, 15,93% e 25,07%, para CSPm, CSPg e CGO, respectivamente (Gráfico 1).
Na análise dos custos de alimentação, observamos variações significativas nos estados de São Paulo e Goiás. Houve reduções de 27,46% e 10,00% nos custos do caroço de algodão e sorgo grão em São Paulo, enquanto em Goiás, notamos aumentos de 3,92% e reduções de 15,04%, respectivamente. Além disso, os preços da soja aumentaram 3,38% e 4,53%, enquanto os preços do milho reduziram 8,01% e 6,04% em São Paulo e Goiás, respectivamente. Essas variações impactaram diretamente nos custos de alimentação, que passaram a representar 69,06%, 67,89%, e 71,47% dos custos da diária-boi (CDB) para CSPm, CSPg, e CGO, respectivamente.
Na análise dos custos, foi adotada a taxa Selic de 10,75% ao ano. Taxas mais elevadas impactam diretamente nos custos de oportunidade, influenciando a remuneração do capital de giro, dos ativos imobilizados e da terra. Nesse contexto, os custos de oportunidade atingiram 14,31%, 11,25% e 11,71% do custo da diária-boi (CDB) para CSPm, CSPg e CGO, respectivamente. Propriedades com uso mais intensivo de bens de capital conseguem otimizar custos fixos e os associados a oportunidades, conferindo um diferencial competitivo. Por fim, os custos da diária-boi (CDB) para os confinamentos CSPm, CSPg e CGO variaram em comparação ao mês anterior, conforme demonstrado na Tabela 1.
Em um contexto de volatilidade nos preços das commodities agrícolas e de constante variabilidade do mercado, é fundamental que os gestores implementem estratégias robustas para garantir margens de lucro estáveis na produção de bovinos em confinamento. A análise detalhada dos custos desempenha um papel essencial na sustentabilidade financeira do negócio.
O Índice de Custo de Produção de Bovinos Confinados (ICBC) considera o Custo da Diária-Boi (CDB) como referência para o comparativo mensal.
Na tabela 2 abaixo, apresentamos a composição do custo total (CT), incluindo a aquisição de animais (item de custo variável) para o confinamento, o componente mais relevante no CT. Registramos o preço de aquisição do boi magro: R$ 8,02/kg em SP e R$ 7,33/kg em GO, representando 67,66%, 64,40%, e 66,55% do CT para CSPm, CSPg e CGO, respectivamente. Comparado a abril de 2023, houve redução de 5,03% em SP e 14,52% em GO.
Os custos totais por arroba indicados na Figura 1 tiveram reduções de 0,44% e 0,85% nas propriedades representativas CSPm e CSPg e aumento de 2,88% para a propriedade representativa de CGO, respectivamente, entre março de 2024 e abril de 2024.
Os valores da arroba do boi gordo registraram aumentos em São Paulo (1,57%), alcançando R$ 235,00/@, e em Goiás (6,54%), atingindo R$ 220,00/@. Em síntese, os confinadores paulistas e goianos poderiam obter lucros de R$ 3,57/@, R$ 5,97/@ e R$ 12,64/@ para CSPm, CSPg e CGO na venda do boi gordo, respectivamente.
O monitoramento contínuo dos indicadores de custo é vital para a tomada de decisões estratégicas na atividade.
